يعشق الكثير منا المانجو وينتظرها الجميع في المواسم الخاصة بها ، كذلك عمل الجميع على تخزينها حتى يقوموا باستخدامها في أوقات ليست بموسمها، ودخلت في كثير من الأكلات لتعطي مذاق مختلف، والحلويات مثل الكيكة حيث يمكن تحضيرها بالمانجو ونستعرض لكم طريقة تحضيرها من خلال هذا المقال.
مكونات تحضير كيك المانجو
تكون كيك المانجو من أشهى الحلويات التي يحبها الجميع ويمكن تغيير فاكهة المانجو حسب الطلب المرغوب بها سواء كانت قطع المانجو اللذيذة أو معجون مانجو أو جيلي للمانجو، فلقد تعددت طرق استخدامها في الكيكة وسوف نوضح أهم مكونات الكيكة فيما يلي:
اقرأ ايضاً ->
تدهور الجنيه المصري وخروجه عن السيطرة تماماً مقابل الدولار يشعل السوق السوداء والبنوك المصرية في تعاملات اليوم!!4 ملاعق من الزبدة كبيرة.
1كوب سكر.
2 عدد بيضة.
نصف معلقة فانيليا.
كوب ونصف دقيق.
نصف معلقة من رائحة المانجا.
معلقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
رشة ملح.
ربع كوب لبن.
ربع كوب من عصير المانجو.
ربع كوب زيت.
معلقة كبيرة خل.
اقرأ ايضاً ->
مُفاجأة سارة في سوق البناء: تراجع صادم ومبشر في أسعار حديد عز.. إليكم قائمة أسعار الحديد والأسمنت بالمصانع والتجار
مكونات طبقة المانجو (كوب الإ ربع زبدة، كوب الإ ربع سكر، 3 ثمرات من المانجو الكبيرة)
طريقة تحضير كيكة المانجو
نقوم بخفق الزبدة مع السكر مع الزيت جيدا حتى يتجانسوا.
بعد ذلك نضع البيض مع استمرار الخفق والفانيليا ورائحة المانجو وربع كوب اللبن .
نضع بعد ذلك المكونات الجافة فوق بعض مثل الدقيق البيكنج بودر والملح وننخلهم جيدا ونأخذ مقدار الدقيق المنخول ونضعه على الخليط مع إضافة عصير المانجو ويخفق جيدا حتى يتجانسوا.
اقرأ ايضاً ->
“نزل 1200 جنيه مصري”.. هبوط تاريخي غير مسبوق في سعر الذهب وعيار 21 يفاجئ كل العرسان بالعيد
نضع في الصنيه الزبدة وندهنها بها جيدا ثم نرش السكر البني عليها نقطع ثمرات المانجو قطع صغيرة ونضعها في الصنيه برصه جمالية ثم يصب عليها الخليط.
توضع في الفرن الساخنة على درجة حرارة 180 درجة.
تركها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.
نخرجها من الفرن وتركها تبرد لمدة عشر دقائق ثم تقلب وتقدم بشكل جمالي.
يعشق الكثير منا المانجو وينتظرها الجميع في المواسم الخاصة بها ، كذلك عمل الجميع على تخزينها حتى يقوموا باستخدامها في أوقات ليست بموسمها، ودخلت في كثير من الأكلات لتعطي مذاق مختلف، والحلويات مثل الكيكة حيث يمكن تحضيرها بالمانجو ونستعرض لكم طريقة تحضيرها من خلال هذا المقال.
مكونات تحضير كيك المانجو
تكون كيك المانجو من أشهى الحلويات التي يحبها الجميع ويمكن تغيير فاكهة المانجو حسب الطلب المرغوب بها سواء كانت قطع المانجو اللذيذة أو معجون مانجو أو جيلي للمانجو، فلقد تعددت طرق استخدامها في الكيكة وسوف نوضح أهم مكونات الكيكة فيما يلي:
4 ملاعق من الزبدة كبيرة.
1كوب سكر.
2 عدد بيضة.
نصف معلقة فانيليا.
كوب ونصف دقيق.
نصف معلقة من رائحة المانجا.
معلقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
رشة ملح.
اقرأ ايضاً ->
دولة عربية تبني أكبر مفاعل نووي في العالم وتذهل دولتين أمريكا والصين.. ليست من السعودية ولا قطر ولا الإمارات!!
ربع كوب لبن.
ربع كوب من عصير المانجو.
ربع كوب زيت.
معلقة كبيرة خل.
مكونات طبقة المانجو (كوب الإ ربع زبدة، كوب الإ ربع سكر، 3 ثمرات من المانجو الكبيرة)
طريقة تحضير كيكة المانجو
نقوم بخفق الزبدة مع السكر مع الزيت جيدا حتى يتجانسوا.
بعد ذلك نضع البيض مع استمرار الخفق والفانيليا ورائحة المانجو وربع كوب اللبن .
نضع بعد ذلك المكونات الجافة فوق بعض مثل الدقيق البيكنج بودر والملح وننخلهم جيدا ونأخذ مقدار الدقيق المنخول ونضعه على الخليط مع إضافة عصير المانجو ويخفق جيدا حتى يتجانسوا.
اقرأ ايضاً ->
مفاجأة سكرية من العيار الثقيل... الحكومة المصرية تعلن عن بيع السكر بسعر 27 جنيهًا للكيلو وهكذا كان رد المواطنين .. تفاصيل
نضع في الصنيه الزبدة وندهنها بها جيدا ثم نرش السكر البني عليها نقطع ثمرات المانجو قطع صغيرة ونضعها في الصنيه برصه جمالية ثم يصب عليها الخليط.
توضع في الفرن الساخنة على درجة حرارة 180 درجة.
تركها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تمام النضج.
نخرجها من الفرن وتركها تبرد لمدة عشر دقائق ثم تقلب وتقدم بشكل جمالي.