يُعد القرنفل أحد التوابل المستخدمة لإضافة النكهة للعديد من الوصفات، واشتُهر بكونه مسكنًا للآلام وخاصة آلام الأسنان، ولا تقتصر فائدته على ذلك فله العديد من الفوائد

ويمكن استخدام نبات القرنفل بعدة طرق، حيث يمكن الاستفادة من البراعم المجففة أو استخدام زيت القرنفل بالإضافة إلى غليه بالماء أو إعداد شاي القرنفل، إذ يمتلك القرنفل العديد من الفوائد الصحية، ولكن لا بد من التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب قبل استخدام مغلي القرنفل في بعض الحالات الطبية. كما أن استخدام مغلي القرنفل قد يُسهم في تخفيف بعض الأعراض ولكن لا يمكن الاعتماد عليه في علاج أمراض مثل السكري أو قرحة المعدة وغيرها.

ومن فوائد مغلي القرنفل ما سيأتي ذكره استخدم الناس براعم زهور القرنفل المجففة منذ زمنٍ طويل في الطب التقليدي، ولكن العلماء بدأوا بدراسة فوائده الصحية للفم والأسنان مؤخرًا. وقد قام الباحث راجيني كانث وزملائه من الهند عام 2016 برصد تأثير القرنفل على صحة الفم حيث قام بالدراسة الآتية: تم نقل عينة تسوس من أسنان متسوسة وزراعتها في وسط رطب من مادة الآغار لتحفيز نمو الكائنات الحية الدقيقة.

تم تطبيق خليط من الأعشاب ومن ضمنها مادة القرنفل لبحث تأثيرها في تثبيط الميكروبات. وُجد إن القرنفل هو الأكثر فعالية من الأعشاب الأخرى في محاربة الميكروبات التي تتسبّب بالتسوس ورائحة الفم الكريهة. وجد الباحثون أن غسول الفم الذي يحتوي على القرنفل يقوم على تقليل البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.

الحفاظ على استقرار الحالة الصحية لمرضى السكري

من ضمن فوائد مغلي القرنفل أنه قد يكون إضافة جيدة لحمية المصابين بمرض السكري، إذ قد يساعد القرنفل على تقليل منسوب سكر الدم المرتفع، ومقاومة الرفعات المفاجئة لسكر الدم. كما يمكن للقرنفل أن يساعد على تقليل فرص الإصابة بمرض السكري من الأصل. 

وتعزى هذه الفوائد غالبًا لاحتواء القرنفل على مركب النيجيريسين (Nigericin)، والذي قد يساعد على تعزيز حساسية الأنسولين، والتحسين من قدرة الأنسولين على أداء وظائفه في الجسم.

مقاومة أنواع بعينها من السرطان

قد يمتلك القرنفل خواص طبيعية مضادة للسرطان، إذ يمكن لمضادات الأكسدة ولبعض المركبات المهمة الموجودة في القرنفل، مثل مادة اليوجينول، أن تساعد على: 

مقاومة بعض أمراض ومشكلات اللثة والأسنان

يمكن لاستعمال مغلي القرنفل أن يساعد على: 

تسكين الآلام التي قد تصيب الأسنان؛ نظرًا لامتلاك القرنفل لخواص طبيعية محتملة مضادة للالتهاب. 

تسريع تعافي أنسجة اللثة من مشكلات مثل: التهابات اللثة، وتقرحات اللثة، ومرض دواعم السن. 

تحسين رائحة الفم؛ من خلال مقاومة نشاط البكتيريا التي قد تسبب الرائحة الكريهة. 

وفي دراسه تم أخذ عدد من الفئران وتقسيمهم إلى مجموعتين، حيث وضعت إحدى المجموعات كمجموعة مرجعيّة ضابطة، والمجموعة الأخرى هي فئران مصابة بقرحة المعدة بسبب تناول الأسبرين. تم إعطاء المجموعة المصابة بالقرحة خلاصة القرنفل. لوحظ بعد مرور الفترة التجريبيّة إن القرنفل يقلل من تقرحات المعدة، ويعزى السبب إلى انخفاض مستوى العصارة المعديّة إضافةً إلى تأثيرها المضاد للأكسدة والالتهابات. بعد إجراء الدراسة التجريبيّة على الفئران وُجد أنّ هناك تأثيرًا ملحوظًا في للقرنفل في التقليل من قرحة المعدة.

 تعزيز وظيفة الكبد كيف يمكن للقرنفل أن يسهم في تعزيز وظيفة الكبد؟ في دراسة أجريت عام 2018 بواسطة الباحث محمد عبد الرحمن تم نشرها بمجلة بحوث الإشعاع والعلوم التطبيقيّة، هدفها بحث تأثير القرنفل على وظائف الكبد، وكانت الدراسة كالآتي: تم إجراء الدراسة على مجموعة من الفئران تم تغذيتها بشكل جيد. تم تقسيمها على 4 مجموعات، حيث أطعمت إحدى المجموعات زيت الزيتون، الثانية أطعمت العسل، الثالثة أطعمت خلاصة القرنفل والرابعة جُعلت كمجموعة معياريّة تم إطعامها غذاءً طبيعيًّا. استمرت التجربة لمدة 10 أسابيع.

وٌجد إن المجموعات التي تناولت القرنفل قد قل لديها نشاط السيتوكينات بشكلٍ واضح، كما قل لديها نشاط إنزيمات الكبد، كما قلل من تأثر الكبد حين تعرضه للمواد التي تؤدي به إلى التلف مثل رباعي كلوريد الكربون، الأمر الذي يسهم في الحافظ على وظائف الكبد. إن للقرنفل تأثير مضاد للأكسدة، الأمر الذي يسهم في منع تليف وتلفه الكبد، ويقلل من حدة الأمراض التي يتعرض لها. ما تزال الدراسات على البشر محدودة مما يستدعي الحرص وعدم الاعتماد على القرنفل في الأغراض العلاجية بدون استشارة الطبيب، ولكن حسب ما ظهر في الدراسات الحيوانيّة فإنّ للقرنفل تأثير كبير في منع مضاعفات الكبد.

فوائد مغلي القرنفل

يمكن لاستخدام مغلي القرنفل أن يساعد على:

- تعزيز صحة مفاصلك وعظامك

من ضمن فوائد مغلي القرنفل المحتملة أن استعماله قد يسهم في:

مقاومة مرض التهاب المفاصل

يحتوي القرنفل على مركبات قد تقاوم مرض التهاب المفاصل، مثل مركب اليوجينول (Eugenol)، والذي قد يساعد على: 

مقاومة الالتهابات، وتخفيف حدة رد الفعل الالتهابي في الجسم. 

تسكين الآلام.

لذا، يمكن لاستعمال مغلي القرنفل أن يساعد على تخفيف حدة أعراض مرض التهاب المفاصل، بالأخص مرض التهاب المفاصل الروماتويدي، لا سيما أعراض مثل الألم، كما يمكن لاستعمال القرنفل أن يقلل من فرص إصابتك من الأصل بالتهاب المفاصل. 

تعزيز كثافة العظام.

زيادة منسوب المعادن في العظام. 

لذا، يمكن لشرب مغلي القرنفل أن يساعد على حمايتك من مرض تخلخل العظام، أو تحسين الحالة الصحية للمصابين بهذا المرض. 

- مقاومة أنواع بعينها من السرطان

قد يمتلك القرنفل خواص طبيعية مضادة للسرطان، إذ يمكن لمضادات الأكسدة ولبعض المركبات المهمة الموجودة في القرنفل، مثل مادة اليوجينول، أن تساعد على: 

مقاومة انتشار الكتل السرطانية. 

تحفيز وفاة الخلايا السرطانية. 

مقاومة الالتهابات، والتي ترتبط بنشأة مرض السرطان. 

وهذه بعض أنواع مرض السرطان التي قد يكون القرنفل فعالًا في مقاومتها: سرطان الثدي، وسرطان المريء، وسرطان الرئة. 

-تحسين الهضم ودعم صحة القناة الهضمية

من ضمن فوائد مغلي القرنفل المحتملة أنه قد يعود بالنفع على جهازك الهضمي، وذلك من خلال: 

مساعدة الجهاز الهضمي على التخلص من الطفيليات المعوية.

تحسين العمليات الهضمية؛ من خلال تعزيز إنتاج اللعاب والعصارات الهاضمة، وتقليل احتمالية الإصابة بالإمساك.

مقاومة التهابات القناة الهضمية.

- فوائد مغلي القرنفل الأخرى

كما قد يساعد مغلي القرنفل على:

- تخفيف حدة تشنجات العضلات.

- مقاومة التهابات الجيوب الأنفية. 

- تقوية المناعة ومقاومة الحمى. 

- تعزيز عمليات الأيض، وفقدان وزن الجسم الزائد. 

- مقاومة العديد من المشكلات الجلدية، مثل: تجاعيد البشرة، وبقع الشيخوخة. 

- فوائد أخرى، مثل: مقاومة التهابات المهبل الفطرية، وتخفيف التوتر، وتعزيز الرغبة الجنسية.