يعتبر السمسم من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، لاحتوائه على الكثير من الأملاح والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية لبناء الجسم، كما أنه غني بفيتامين(ه)، وله فوائد في تقوية بنية العظام، وحمايتها من الهشاشة وزيت السمسم من أهم الزيوت الطبيعية متعددة الاستخدامات سواء عند  تناوله للجسم فهو يساعد في علاج الكثير من الأمراض المختلفة وذلك لما يتمتع بها من فيتامينات ومن عناصر أساسية، أو استخدامه كدهان طبيعي للبشرة والشعر فهو يساعد في التخلص من العديد من المشكلات، كما أن من خلاله يتم الحصول على العديد من النتائج المبهرة والصحية، لذلك قد جئنا لكم في السطور القادمة للتعرف على أهم فوائد زيت السمسم من خلال هذا المقال.

أهمية زيت السمسم المتعددة

زيت السمسم يمكن استخدامه للعديد من الأغراض سواء للجسم أو للبشرة أو للشعر، وهذه الفوائد قد تتمثل في الآتي:

يحتوي زيت السمسم على العديد من المعادن الغذائية التي يحتاج إليها الجسم مثل الكالسيوم والمنجنيز والفسفور والحديد وغيرها الكثير من العناصر المناسبة لصحة الجسم.

يساعد زيت السمسم على الوقاية من الإصابة من الأمراض السرطانية وخاصًة سرطان القولون.

له دور فعال أيضًا في تحسين صحة الجهاز التنفسي والتخلص من السعال، كما يؤدي إلى طرد البلغم.

المساهمة في علاج أمراض القلب  

زيت السمسم يتميز بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، وهذا جعله يُساهم في الحد من تصلب الشرايين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويعود السبب في ذلك إلى احتواء زيت السمسم على مادة الستاتين (Statin)، إذ يُعدّ السياتين العلاج الحالي الموصى به لتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.

فاعلية زيت السمسم في المساهمة في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية جاءت من قدرته على الآتي كما بين العديد من الدراسات:

تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم وذلك من خلال تقليل نشاط إنزيم أسيل ترانسفيراز.

تقليل مستويات الكوليسترول الضار بطريقة مماثلة لعقاقير الستاتين دون الآثار الجانبية للاعتلال العضلي. 

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؛ لدور الأحماض غير المشبعة أوميغا 3، وأميغا 6 في هذا.

انخفاض الإصابة بالالتهابات

من فوائد زيت السمسم للجسم أنه قد يُساهم في انخفاض الإصابة بالالتهابات كما أنه يُساهم في علاج بعض منها، لكن هناك حاجة للدراسات لتأكيد هذه الفائدة. 

تقليل حدة الآلام

استخدم زيت السمسم في الطب التقليدي لعلاج آلام الأسنان، وآلام المفاصل، والآلام الناتجة من الجروح والخدوش، إضافةً لقدرته على تخفيف حدة الآلام الناتجة من التشجنجات الرحمية قبل الدورة الشهرية.

يمكن استخدام زيت السمسم كعلاج فعال للأسنان يساعد في التخلص من التهابات اللثة، كما يعالج رائحة الفم الكريهة.

يساعد أيضًا تناول زيت السمسم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، فهو يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من بعض أمراض القولون، كما أنه مفيد جدًا للتخسيس والتخلص من الدهون.

زيت السمسم يؤدي إلى خفض ضغط الدم وحماية القلب من الإصابة بالأمراض الخطيرة، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار وتقليل مستويات الدهون الثلاثية في الجسم.

وقاية البشرة من أشعة الشمس

يُمكن أن يُساهم زيت السمسم في حماية البشرة من الأشعة البنفسجية بنسبة 30%، وهذا على عكس الزيوت الأخرى التي تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية بنسبة 20%.  

طرق تحصيل فوائد زيت السمسم للجسم

- تناول زيت السمسم بإضافته إلى الأطباق المختلفة، مثل: السلطات، والحساء، أو تناوله لوحده.

- تناول زيت السمسم المخلوط مع زيت فول الصويا كما تبين في الدراسة.

- تطبيق زيت السمسم على البشرة أو الشعر لتحصيل فوائده الجمالية.